Vinyes Singulars Milraces 2017

Vinyes Singulars Milraces 2017

Vinyes Singulars - Sin D.O.

"Un tinto de cultivo ecológico elaborado con siete variedades de uva que se compenetran muy bien entre ellas."

Tipo - Tinto Joven con Crianza
Variedades -
Garnacha, Monastrell, Sumoll, Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot
Zona - Penedès
Añada -
2017
Graduación - 12º
Medida - 75 cl


Elaboración Natural

17,30 €
DISPONIBLE

  • Política de seguridad (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente) Política de seguridad (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)
  • Gastos de transporte Gratuitos a partir de 120€ para toda la Península Gastos de transporte Gratuitos a partir de 120€ para toda la Península
  • Política de devolución (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente) Política de devolución (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)

Crianza: 4 meses en un depósito de acero inoxidable y otro mes en barrica de castaño de 500 litros.

Viticultura: Uvas procedentes de viñedos viejos en propiedad ubicados dentro del término municipal de Pacs del Penedés plantados en suelos arcillo-calcáreos.

Vendimia: Recogida manualmente en cajas de 12 kilos durante el mes de septiembre de 2016.

Elaboración: Se enfrían los racimos durante 24 horas en una cámara frigorífica nada más ser vendimiada la cosecha. Uvas despalilladas y estrujadas que llevan a cabo una maceración prefermentativa de 7 días. Luego se prensa y se trasvasa a un tanque de acero inoxidable donde realiza la fermentación alcohólica con control de temperatura. Se practican remontados periódicos. Efectúa una maceración posfermentativa y la fermentación maloláctica. No se filtra, ni se clarifica, ni se estabiliza. No se le añaden sulfitos. Tiene el sello CCPAE.

Valoración:  Un coupage muy logrado que te hará cambiar tu opinión sobre los vinos naturales.

Tan sólo 813 botellas de absoluto placer.

Maridaje: Ideal para acompañar embutidos, carnes rojas y blancas y platos de la cocina italiana.


Tipo de vino
Tinto Joven con Crianza
Bodega
Vinyes Singulars
Pais
España
Zona
Penedès
Denominación
Sin D.O.
Variedades
Garnacha, Monastrell, Sumoll, Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot
Añada
2017
Graduación
12º
Tª Consumo
15º
Medida
75 cl
Elaboración
Natural
Precio
de15€ a 25€

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