Vinyes Singulars Al rosa que l’amor s’hi posa 2017

Vinyes Singulars Al rosa que l’amor s’hi posa 2017

Vinyes Singulars - Sin D.O.

"Un extraordinario espumoso rosado que debido a su naturalidad y sencillez te robará el corazón como a un enamorado. "

Tipo - Ancestral
Variedades - Macabeo, Xarel·lo, Monastrell

Zona - Penedès
Añada -
2017
Graduación - 11'5º
Medida - 75 cl


Elaboración Natural

14,95 €
Agotado
Sin Stock


  • Política de seguridad (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente) Política de seguridad (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)
  • Gastos de transporte Gratuitos a partir de 120€ para toda la Península Gastos de transporte Gratuitos a partir de 120€ para toda la Península
  • Política de devolución (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente) Política de devolución (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)

Crianza: Corta en botella.

Viticultura: Uvas procedentes de viñedos propios de entre 10 y 60 años de edad ubicados dentro del término municipal de Pacs del Penedés plantados en suelos arcillo-calcáreos.

Vendimia: Recolectada manualmente en cajas de 12 kilos durante el mes de septiembre de 2016.

Elaboración: Uvas despalilladas y estrujadas. Vinificado usando el método ancestral con el empleo de levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable donde realiza la primera fermentación a una temperatura de entre 12ºC y 20ºC. Después lleva a cabo la segunda fermentación en botella. No se le añaden sulfitos. No se filtra, ni se clarifica ni se estabiliza.

Valoración: De un bonito color rosa intenso con ribete violeta y burbuja fina y persistente, en nariz se nos muestra fresco y joven con notas de frutas rojas silvestres muy frescas. En boca continúa con su tónica general de frescura muy afrutada que se llegan a masticar. Gran final y muy buen equilibrio.

Para no parar de beber ni un segundo.

Maridaje: Ideal para acompañar arroces, embutidos, aperitivos y carnes rojas y blancas a la plancha.


Categoría
Ancestrales
Bodega
Vinyes Singulars
Pais
España
Zona
Penedès
Denominación
Sin D.O.
Variedades
Macabeo 47%, Xarel·lo 47%, Monastrell 6%
Añada
2017
Graduación
11,5º
Tª Consumo
Medida
75 cl
Elaboración
Natural
Precio
menos de 15€

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