Nadal Salvatge Rose Brut Reserva 2013

Nadal - D.O. Cava

"Nadal Salvatge Rosé Brut Reserva se elabora a partir de las viñas de Pinot Noir que rodean la Finca Nadal. Estas viñas estan amparadas bajo el sello de agricultura ecológica."

Tipo - Brut Rosado Reserva
Variedades -
Pinot Noir
Añada - 2013
Graduación - 12º
Medida - 75 cl

Elaboración Biodinámica

17,75 €
DISPONIBLE

  • Política de seguridad (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente) Política de seguridad (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)
  • Gastos de transporte Gratuitos a partir de 120€ para toda la Península Gastos de transporte Gratuitos a partir de 120€ para toda la Península
  • Política de devolución (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente) Política de devolución (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)

La vendimia se realiza a finales de Septiembre. Las uvas se han seleccionado en planta y desarrollan una breve fermentación con las pieles de 8 horas, el tiempo necesario para dotar de color y carácter al vino base. Tras su fermentación, este reserva reposa en botella un minimo de 30 meses.

De esta añada 2013 se han embotellado 8.010 botellas.

Valoración: Este cava presenta un delicado color salmón y finas burbujas que forman una delicada corona perfectamente formada. En nariz aparece una intensa y expresiva fruta roja junto a toques anisados, todo ello sobre un fondo de levaduras y notas ahumadas. Un cava rosado de pinot Noir muy elegante, fresco y sugerente.

En boca es fresco, muy vivo y elegante, la fruta roja sigue siendo protagonista. Las burbujas estan perfectamente integradas y nuestra una acidez muy equilibrada. Un ligero amargor le confiere un final largo, presistente y muy elegante.

Maridaje: Es realmente un espumoso muy gastronómico, un todoterreno. Aperitivos, Carnes blancas y rojas, , Cocina oriental, Ensaladas, Mariscos, Verduras, Pastas, Pasteles de frutas, Arroces y Rissotos, Patés, Postres,…


Categoría
Cava
Azucar Residual
Brut
Bodega
Nadal
Pais
España
Denominación
Cava
Variedades
Pinot Noir
Graduación
12º
Tª Consumo
Medida
75 cl
Precio
de15€ a 25€

Productos de la misma bodega

Typi non habent claritatem insitam est usus legentis in iis qui facit eorum claritatem.

1 producto de la misma categoría:

Mirum est notare quam littera gothica, quam nunc putamus parum claram anteposuerit litterarum formas.

back to top