Mengoba Las Tinajas 2015

Mengoba Las Tinajas 2015

Bodegas y Viñedos Mengoba - Vino de Mesa

"Un vino blanco monovarietal Godello criado en tinajas firmado por Grégory Pérez, una apuesta segura."

Tipo - Blanco con Crianza
Variedades -
Godello
Añada - 2015
Graduación - 12'5º
Medida - 75 cl


icono_parker_94_3.pngtransp001.pngElaboración Biodinámica

39,80 €
DISPONIBLE

  • Política de seguridad (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente) Política de seguridad (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)
  • Gastos de transporte Gratuitos a partir de 120€ para toda la Península Gastos de transporte Gratuitos a partir de 120€ para toda la Península
  • Política de devolución (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente) Política de devolución (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)

Crianza: Unos 5 meses en tinajas de barro de 300 litros.

Viticultura: Las uvas proceden de parcelas pequeñas ubicadas en las localidades bercianas de Espanillo y Quilos. Viñedos con una edad media de 70 años situados en pendiente y a más de 600 m. de altura sobre el nivel del mar. Suelo de pizarra en Espanillo y pedregoso en Quilos.

Vendimia: Vendimiado manualmente en cajas.

Elaboración: La uva se introduce en dos tinajas de barro, la mitad entera y la otra estrujada y despalillada. Realiza la fermentación a baja temperatura. La maceración pelicular dura unos 60 días antes de prensar y separar el vino y las pieles. El embotellado se hace sin clarificar ni filtrar, directamente de la tinaja.

Valoración: Vino turbio de color naranja que en nariz es muy fresco y nada terroso a pesar de estar criado en tinaja de barro. Aparecen aromas de setas colmenilla y de curry. En boca es absolutamente original y muy sabroso, con una destacada presencia salada de umami. Su acidez es óptima, haciendo del conjunto un vino muy apetecible y gastronomico.

Un Godello diferente de pequeña producción, tan sólo 900 botellas.

Maridaje: Ideal para acompañar entrantes suaves, quesos frescos, pescados al horno y sushi.


Tipo de vino
Blanco con Crianza
Bodega
Bodegas Mengoba
Pais
España
Denominación
Vino de Mesa
Variedades
Godello
Añada
2015
Puntos Parker
93
Graduación
12,5º
Tª Consumo
10º
Medida
75 cl
Precio
de 35€ a 50€

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