Bodega Almaroja - Mateo 2016

Mateo 2016

Bodega Almaroja - D.O. Arribes

"El vino tinto que Charlotte Allen ha dedicado a su hijo Mateo y que cuenta con un coupage único."

Tipo - Tinto Crianza
Variedades -
Mencía y Bruñal
Añada - 2016
Graduación - 14º
Medida - 75 cl

18,90 €
DISPONIBLE

  • Política de seguridad (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente) Política de seguridad (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)
  • Gastos de transporte Gratuitos a partir de 120€ para toda la Península Gastos de transporte Gratuitos a partir de 120€ para toda la Península
  • Política de devolución (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente) Política de devolución (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)

Crianza: 11 meses en una única barrica de roble francés de 500 litros con tostado medio.

Viticultura: Uvas procedentes de una parcela ubicada en la localidad zamorana de Fermoselle. Viñedos viejísimos conducidos en vaso plantados en suelos formados por una fina capa arenosa sobre granito. Posee la certificación ecológica.

Vendimia: Recolectada manualmente el 21 de septiembre de 2015.

Elaboración: Uvas despalilladas y estrujadas. Lleva a cabo una maceración prefermentativa de 3 días. Después realiza la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y control de temperatura a 25ºC en depósitos de acero inoxidable. Se practica un bazuqueo diario. Después hace una maceración posfermentativa de una semana. La fermentación maloláctica la desarrolla en barricas de roble francés. No se filtra, ni se clarifica, ni se estabiliza. Fue embotellado en diciembre de 2016.

Valoración: Un vino de pura fruta y elegancia. Nuevos caminos y pocas botellas.

Maridaje: Ideal para acompañar embutidos, carnes a la brasa y pasta fresca.


Tipo de vino
Tinto Crianza
Bodega
Bodegas Almaroja
Pais
España
Denominación
Arribes
Variedades
Mencía y Bruñal
Añada
2016
Graduación
14º
Tª Consumo
16º
Elaboración
Biodinámico
Precio
de15€ a 25€

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