Olivier Rivière La Vallada 2014

La Vallada 2014

Olivier Rivière - D.O. Arlanza

"El Arlanza inicial de Oliviere Rivière perfecto para adentrarse en el universo del vitivinicultor francés."

Tipo - Tinto Crianza
Variedades -
Tempranillo, Garnacha
Añada - 2014
Graduación - 14'5º
Medida - 75 cl


Elaboración Biodinámicatransp001.pngElaboración Biodinámica

12,90 €
DISPONIBLE

  • Política de seguridad (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente) Política de seguridad (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)
  • Gastos de transporte Gratuitos a partir de 120€ para toda la Península Gastos de transporte Gratuitos a partir de 120€ para toda la Península
  • Política de devolución (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente) Política de devolución (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés de 225 y de 500 litros.

Viticultura: Uvas procedentes de varios viñedos de cultivo ecológico en propiedad ubicados en la localidad burgalesa de Covarrubias a una altura de entre 950 y 1.000 m. sobre el nivel del mar. Cepas viejas de una edad que oscila entre los 50 y los 100 años con suelos compuestos por cascajos, cantos rodados y sílice.

Vendimia: Vendimiado manualmente en cajas pequeñas.

Elaboración: Vinificación y crianza de cada viñedo por separado. Realiza la fermentación alcohólica y la maloláctica en pequeños depósitos de 1.000 y 1.500 litros. El vino se prensa y se pasa a barrica. No se clarifica ni se filtra.

Valoración: En nariz destacan los aromas a fruta roja intensa y a flores delicadas. El paso por boca es directo y fino, con una acidez refrescante que está muy bien integrada en el conjunto. Final largo y gustoso.

Un tinto muy fácil de beber con una producción limitada. ¡Corre que vuelan!

Maridaje: Ideal para acompañar carnes a la brasa, embutidos, pasta fresca y platos rebozados.


Tipo de vino
Tinto Crianza
Bodega
Olivier Rivière
Pais
España
Denominación
Arlanza
Variedades
95% Tempranillo, 5% Garnacha
Añada
2014
Puntos Parker
91
Graduación
14,5º
Tª Consumo
16º
Medida
75 cl
Elaboración
Ecológico
Precio
menos de 15€

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