Impas 2018

Impas 2018

Bodegas Barbadillo - D.O. Somontano

"Su crianza sobre lías y en botella, su imagen y su elaboración “a mano” son las señas de identidad de este primer vino blanco de Alta Enología de Pirineos, elaborado conjuntamente con el Departamento de Alta Enología del Grupo Barbadillo, liderado por Armando Guerra."

Tipo - Blanco con Crianza
Variedades - Viognier

Añada - 2018
Graduación - 12,5º
Medida - 75 cl

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8,70 €
DISPONIBLE

  • Política de seguridad (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente) Política de seguridad (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)
  • Gastos de transporte Gratuitos a partir de 120€ para toda la Península Gastos de transporte Gratuitos a partir de 120€ para toda la Península
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IMPÁS es el primer vino blanco de Alta Enología de Bodega Pirineos.
Elaborado con una selección de uvas blancas cultivadas en el Pago del Poyed, excepcional para la producción de blancos.
El vino ha sido criado sobre sus lías y reposado en la botella para obtener un desarrollo aromático excepcional, que contrasta con los blancos habituales de Somontano.
El pago de nombre el Poyed hace referencia a una pequeña elevación situada en unas terrazas sobre el río Vero, a escasos metros de la bodega. Allí hay vestigios de una antigua torre de vigilancia que se comunicaba con dos enclaves históricos de la zona: el Monasterio del Pueyo y la ermita de la Candelera. Con suelos calcáreos y arcillosos y su microclima característico es un paraje ideal para los vinos blancos, dando como resultado una uva blanca de alta calidad enológica.

Se han trabajado los mostos con delicadeza para no perder nada de fruta. Una pequeña parte del vino fermenta en barrica de tostado muy ligero, que lejos de apoderarse del vino, empuja la fruta hacia arriba y aporta dulzor y diversidad de aromas. El albaricoque, los cítricos, la corteza de limón y de naranja o la vainilla se entremezclan con aromas marinos  y especiados.

Se busca un vino diferente con mucha personalidad, capaz de crecer en la botella y en la copa y aportar un perfil distinto de vino, buscando una boca con mucha cremosidad, elegancia y longitud. Para ello se realiza una crianza de 5 meses con sus lías finas y posteriormente lo dejamos madurar 6 meses en botella, para lograr un vino capaz de emocionar por su calidad y por su diferenciación.


Tipo de vino
Tinto Crianza
Bodega
Bodegas Barbadillo
Pais
España
Denominación
Somontano
Variedades
Viognier
Añada
2018
Graduación
12,5º
Tª Consumo
Medida
75 cl
Elaboración
Ecológico
Precio
menos de 15€

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