Vinícola Real - Cueva del Monge Blanco 2014

Cueva del Monge Blanco 2014

Vinícola Real - D.O.Ca. Rioja

"Un vino muy trabajado y con muy buena relación calidad-precio. Un blanco con algo de crianza que a nadie dejará indiferente."

Tipo - Blanco con Crianza
Variedades - Viura, Malvasía Riojana, Garnacha Blanca y otras

Añada - 2014
Graduación - 13º
Medida - 75 cl


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15,50 €
DISPONIBLE

  • Política de seguridad (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente) Política de seguridad (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)
  • Gastos de transporte Gratuitos a partir de 120€ para toda la Península Gastos de transporte Gratuitos a partir de 120€ para toda la Península
  • Política de devolución (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente) Política de devolución (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)

Crianza: 4 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés y americano en las que termina la fermentación alcohólica.

Viticultura: Uvas procedentes de viñedos con suelos arcilloso-calcáreos, arcilloso-ferrosos y aluviales. Cultivo ecológico y máximo respeto al medio ambiente.

Vendimia: Vendimiado manualmente en cajas de 15 kilos. Selección de las uvas en el campo y en la bodega.

Elaboración: Las uvas son estrujadas y se realiza un escurrido estático y un prensado sin presión retirando y separando el mosto yema. El 40% de la fermentación alcohólica la inicia en inox. y el 60% restante finaliza en barricas nuevas de roble francés y americano durante 45 días con batonnage diario.

Valoración: Aromas de tostados, frutales de piña, mango maduro, lichis, leves notas de plátano. Fresco y untuoso en boca, glicérico, con estructura y equilibrio. Postgusto largo y elegante, leves tostados con logrado equilibrio entre la madera y la fruta.

Maridaje: Ideal acompañando croquetas de trufa o bacalao.


Tipo de vino
Blanco con Crianza
Pais
España
Denominación
Rioja DOCa
Variedades
Viura 70%, Malvasía Riojana 20%, Garnacha Blanca 10% y otras
Añada
2014
Graduación
13º
Tª Consumo
12º
Medida
75 cl
Elaboración
Ecológico
Precio
de15€ a 25€

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