Galia - V.T. Castilla y León - Sin D.O.

El proyecto del vino Galia es fruto de las inquietudes de Daniel Garcia-Pita Jr (director de Viñas de El Regajal) y el vigneron Jerôme Bougnaud (El Regajal y Dominio de Pingus).

Son viñedos con cepas casi centenarias que van de una altura de los 795 m. hasta los 968 m. a lo largo de 134 km. del recorrido del Duero por las provincias de Soria, Burgos y Valladolid. Tinto Fino y Garnacha son las cepas viejas que expresan la complejidad de un gran suelo compuesto por arcilla y grava en su mayoría. Trabajan 6 parcelas, siendo la más pequeña de 0,22 hectáreas y la más grande de 0,77. Todas ellas son tratadas bajo preceptos biodinámicos. Jérôme Bougnaud participa en el negocio familiar, pero la mayor parte de su carrera profesional la ha desarrollado en España.



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