Bodega Cota 45 - Vino de Mesa - V.T. de Cádiz

Cota 45 es la bodega que hace muy poco tiempo puso en marcha el prestigioso enólogo sanluqueño Ramiro Ibáñez en Bajo de Guía, esa mágica playa de Sanlúcar de Barrameda que se encuentra en plena desembocadura del Guadalquivir frente al Coto de Doñana. El enólogo se ha puesto entre ceja y ceja la recuperación de los suelos de Albariza que junto a numerosas variedades autóctonas del Marco de Jerez y el no encabezamiento con alcohol vínico eran la seña de identidad de los antiguos vinos generosos del sur de España.


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