Sílice Viticultores

Sílice Viticultores es el sueño de tres amigos relacionados con el mundo del vino desde hace muchos años que han decidido unir sus fuerzas para elaborar vinos en la tierra de sus ancestros, la Ribeira Sacra, siguiendo unos patrones marcados con anterioridad: embotellar vinos que recogieran los preceptos que perseguían:origen, pasión, viñedo, selección, calidad y mínima intervención. Se trata de Fredi Torres, y los hermanos Carlos y Juan M. Rodríguez que aportan sus conocimientos a un proyecto que se alimenta del...

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Pazo Baión

Pazo Baión es una finca de 30 hectáreas, cuyos orígenes datan del s.XV, y que alberga uno de los viñedos más espectaculares del panorama vitivinícola mundial, con 22 hectáreas de la variedad albariño, con una edad media de las cepas superior a 35 años. En ella se ubican tres edificaciones principales, el pazo, la vaquería y la bodega vieja, además de un palomar y un hórreo. En los años 70 se ubicó en Pazo Baión el primer viñedo técnico de Albariño...

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Fento Wines

Fento Wines es una bodega familiar que inició sus trabajos en el verano de 2012 con el claro objetivo de elaborar vinos gallegos de corte moderno con el máximo respeto por el entorno natural y la tradición de una tierra vinculada al vino desde tiempos inmemoriales. Para ello, esta familia de viticultores comandada por Eulogio Pomares, impulsor de Zárate y alma mater de Fento Wines, ha impulsado el cultivo de las variedades autóctonas de la zona de las Rías Baixas como...

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Coca i Fitó

Los hermanos Toni y Miquel Coca i Fitó, originarios de la comarca barcelonesa del Alt Penedés, hijos de agricultores y criados entre viñas, decidieron en el año 2006 iniciar la elaboración de vinos singulares en la D.O. Montsant. Años más tarde, y habida cuenta del éxito que comenzaban a atesorar, emprendieron el viaje hacia el sur de Cataluña para confeccionar la gama Aloja en la D.O. Terra Alta y hacia el norte para crear los famosos Tocat de l’Ala en la...

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Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez

El vitivinicultor gallego Rodrigo Méndez comenzó en la aventura de la elaboración de vinos de la mano de su familia en las Rías Baixas, y más concretamente en la subzona de Salnés, y con el apoyo y trabajo en común de su amigo y enólogo de fama mundial, Raúl Pérez, con el que impulsó hace alfunos años la bodega Forja do Salnés, cuna de buenos vinos atlánticos, tanto blancos, véase Leirana y Finca Genoveva, como tintos, caso de los afamados...

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Bernardo Estévez

Bernardo Estévez es un vitivinicultor gallego de la zona de Arnoia que fundó su bodega en 2009 con la idea de convertirla en un referente de los nuevos vinos gallegos que apuestan por un trabajo pegado al terruño con un absoluto respeto por el entorno natural y por la mínima intervención en los trabajos en la bodega. Estévez trabaja con una filosofía donde la base del proyecto es elaborar el mejor producto que pueda dar la viña, de ahí que la...

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