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Bodegas

D.O.

Saint Sidoine Rosé 2017

9,65 €


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Descripción

Una gran oportunidad de probar a un gran precio uno de los máximos representantes de los vinos rosados de la Provenza.

Viticultura: Uvas procedentes de viñedos en propiedad orientados al sudeste y plantados sobre suelos arcillo-calcáreos.

Vendimia: Vendimiado manualmente.

Elaboración: Vinificación tradicional con prensado directo. Realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable.

Valoración: Este rosado nos seduce con su hermoso color rosa pálido con reflejos asalmonados. En la nariz muestra una buena intensidad y revela delicadas notas de pomelo y de limón. En boca es fresco y graso con recuerdos cítricos ya sentidos anteriormente en la fase olfativa. Al final llega un leve dulzor acompañado de un toque ácido que aporta una gran longitud al vino.

Un vino sensacional, delicado y elegante que es perfecto para descorchar contemplando el atardecer.

Maridaje: Ideal para acompañar aperitivos, pescados y carnes blancas.   

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