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Bodegas

D.O.

 Coca i Fitó

Los hermanos Toni y Miquel Coca i Fitó, originarios de la comarca barcelonesa del Alt Penedés, hijos de agricultores y criados entre viñas, decidieron en el año 2006 iniciar la elaboración de vinos singulares en la D.O. Montsant.

Años más tarde, y habida cuenta del éxito que comenzaban a atesorar, emprendieron el viaje hacia el sur de Cataluña para confeccionar la gama Aloja en la D.O. Terra Alta y hacia el norte para crear los famosos Tocat de l’Ala en la D.O. Empordà.Su última decisión ha sido la de partir al noroeste de la Península para iniciar un nuevo proyecto de vinos atlánticos en la D.O. Ribeira Sacra con la saga Tolo Lo Xisto, y regresar de nuevo al hogar con Samsara en el Priorat.


En su búsqueda incesante de la calidad y de los vinos hechos de la manera más natural posible, los hermanos Coca i Fitó han apostado siempre por aunar en un único espacio de trabajo las más innovadoras tecnologías con las añejas técnicas aprendidas de los más viejos del lugar para regresar a lo natural y a la mínima intervención sobre el producto, unas uvas de gran calidad. Su pretensión siempre ha sido la de conseguir la excelencia para que sus vinos emocionen y llenen a aquellos que tengan la suerte de probarlos, y, sobre todo, que los vinos se compartan en grupo y emocionen al personal.


La esencia de su trabajo reside en el siguiente triunvirato: mineralidad, grandes coupages y unas crianzas en diferentes recipientes y variados tiempos que se adaptan a cada variedad y lugar geográfico; todo ello encaminado hacia la frescura afrutada de los vinos para que éstos no pesen en exceso y la experiencia sea redonda. En Barcelonavinos estamos seguros de que lo han conseguido sobradamente y de ahí que apostemos muy fuerte por este proyecto cargado de honestidad y de vinos singulares que te están esperando en nuestra bodega.  


 

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