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Bodegas

D.O.

Brezo Blanco 2017

9,75 €


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Descripción

Un vino excepcional lleno de matices y gran relación calidad-precio para todos los públicos. 

Viticultura: La Godello proviene de pequeños viñedos de unos 20 años de edad situados en las localidades de Carracedo, Valtuille y Villafranca del Bierzo. La Doña Blanca procede de viñedos viejos conducidos en vaso en recogida en los términos municipales de Espanillo, Valtuille y Carracedo. Cepas plantadas sobre suelos arcillo-calcáreos en Valtuille y Villafranca, pedregosos en Carracedo y de pizarra en Espanillo.

Vendimia: Vendimiado manualmente en cajas.

Elaboración: Seseleccionan las uvas y se pasan por una prensa neumática. Posterior fermentación del mosto a baja temperatura. A la hora de embotellar se realiza una ligera clarificación y filtrado.

Valoración: En nariz es muy expresivo aromáticamente y muy elegante con notas de fruta y flores blancas y matices cítricos con presencia de hierbas aromáticas. En boca es fresco, muy afrutado y graso, y tiene un paso muy agradable y de cuerpo medio. Buena acidez y equilibrio. Final con unas ligeras notas amargas agradables. Longitud media y notable persistencia.

Un blanco limpio y serio, lleno de vida que se convertirá en uno de tus favoritos.

Maridaje: Ideal para acompañar entrantes suaves, cremas de verdura, pescado blanco al horno, queso de cabra y sushi.

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