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Bodegas

D.O.

Castell del Remei Oda Blanc 2016

  • Tipo: Blanco con Crianza
  • Bodega: Castell del Remei
  • D.O.:
  • Variedades: Chardonnay, Macabeo
  • Añada: 2015
  • Graduación: 13
  • Tª Consumo: 10
  • Medida: 75

9,50 €


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Descripción

Un blanco especial a un precio aún más especial. Con él nunca quedarás mal.

Crianza: 7 meses en barricas de roble americano y francés sobre sus propias lías. Se practican battonages periódicos.

Viticultura: Uvas procedentes de viñedos en propiedad ubicados en la Finca Castell de Remei con unos 20 años de edad conducidos a doble cordón y plantados sobre suelos calcáreos a una altura de unos 250 m. sobre el nivel del mar. Cepas localizadas en el término municipal de Penelles que se asienta en la Plana de Ponent de la comarca de Lleida. Viticultura orgánica respetuosa con el medio ambiente.

Vendimia: Recolectada manualmente en septiembre de 2015.

Elaboración: Realiza la fermentación alcohólica a temperatura controlada en barricas de roble americano y francés.

Valoración: En nariz es intenso y mantequilloso con aromas de manzanas al horno y de pastelería. En boca es graso con remembranzas ahumadas y cremosas sobre un fondo láctico y de sorbete de limón.

Un blanco muy serio que recomendamos que decantes antes de beberlo para apreciar sus inmensas cualidades.

Maridaje: Ideal para acompañar 

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