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Bodegas

D.O.

Didier Dagueneau Blanc Fumé de Pouilly 2012

  • Tipo: Blanco con Crianza
  • Bodega: Didier Dagueneau
  • D.O.: Loire
  • Pais: Francia
  • Variedades: Sauvignon Blanc
  • Añada: 2012
  • Graduación: 12.5
  • Tª Consumo: 8
  • Medida: 75
  • Consumo óptimo: 2013-2023

61,00 €


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Descripción

Sin ser una de las dos grandes estrellas de Dagueneau (Pur Sang o Silex), el Blanc Fumé se muestra limpio, fresco, floral y cítrico en nariz, y rico y cremoso en boca; y por supuesto, mineral. Otro vino de Dagueneau que no defrauda.

Fermentado en barricas y envejecido parcialmente en depósitos y barricas.

Almejas al natural, bonito guisado, emperador en papillotte, quesos de pasta cruda prensada

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