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Bodegas

D.O.

Brezo Tinto 2016

7,95 €


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Descripción

Un tinto fresco y fiel representante de su zona que da mucho más de lo que cuesta. Compra maestra.

Crianza: 3 meses en fudres de 2.500 litros.

Viticultura: La Mencía procede de viñedos de unos 50 años de edad ubicados en las localidades de Valtuille y de Villafranca del Bierzo plantados en suelos mayoritariamente arcillosos con algún terreno arenoso. Las viñas están situadas a una altura de unos 550 m. sobre el nivel del mar.

Vendimia: Vendimiado manualmente en cajas.

Elaboración: Las uvas son seleccionadas, despalilladas y estrujadas. Realiza las fermentaciones alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable.

Valoración: En nariz destacan los aromas de fruta madura acompañados de recuerdos cítricos, balsámicos y especiados. En boca es contundente, aunque muy fresco, y está muy bien equilibrado y pleno de redondez.

Un vino de trago largo no exento de calidad. Genial para disfrutarlo al aire libre con el buen tiempo que se avecina.

Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas, quesos curados, jamón ibérico, cecina y embutidos en general.

 

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