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Bodegas

D.O.

5+1 botellas Celler Vell Extra Brut Gran Reserva

  • Tipo: Extra Brut Gran Reserva
  • Bodega: Celler Vell
  • D.O.: Cava
  • Variedades: Xarel.lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay
  • Añada: 2010
  • Graduación: 11.5
  • Tª Consumo: 6
  • Medida: 75

54,75 €


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Descripción

El gran reserva de la finca que ensambla a la perfección las variedades autóctonas de los cavas del Penedés con la variedad Chardonnay.

Crianza: Más de 30 meses en botella antes del degüelle.

Viticultura: Uvas seleccionadas a mano entre las mejores de los viñedos de la bodega que están amparados por la D.O. Cava.

Elaboración: Se elabora únicamente a partir de vinos de primer prensado. Realiza la primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura constante. Se eligen con esmero el azúcar y las levaduras más idóneas para que la segunda fermentación en botella sea perfecta. Se emplea un licor de expedición que ayuda a resaltar las características primigenias del vino base.

Valoración: Sorprendente burbuja fina y abundante. En nariz es elegante y complejo debido a la larga crianza. En boca es untuoso destacando las notas a crianza y un sensacional frescor.

Un cava en el que se conjugan a la perfección su carácter frutal y un cuerpo robusto que le proporciona la crianza.

Maridaje: Ideal acompañando pollo a la cazuela con pimientos verdes.     

Al comprar este producto puede obtener hasta 5 puntos fidelidad. Su carrito totalizará 5 puntos fidelidad que se pueden convertir en un vale descuento de 1,50 €.


Opiniones

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