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Bodegas

D.O.

Listado de productos de Equipo Navazos

La historia del Equipo Navazos no es la de una bodega en sí misma sino la pasión compartida por un amplio grupo de grandes amantes y conocedores de los generosos andaluces encabezado por Eduardo Ojeda y Jesús Barquín. Conscientes de las joyas que se esconden en las bodegas del Marco de Jerez y de Montilla-Moriles se propusieron recuperar algunos de estos tesoros.

Todo comenzó a finales de 2005 cuando visitaron una pequeña y antigua bodega en Sanlúcar de Barrameda y descubrieron varias docenas de botas de un amontillado natural viejo y finísimo que llevaba veinte años prácticamente parado, sin comercializar. Adquirieron el contenido de una bota bodeguera y lo embotellaron para consumo propio como La Bota 1 de Amontillado Navazos.


Desde entonces siguen seleccionando esas botas de vino en atención a su especial complejidad y finura y embotellándolas en series muy limitadas, mayormente para el disfrute y la satisfacción propia y el de su círculo. Con el tiempo, y como consecuencia de la vehemente insistencia de algunos amigos que a la vez son destacados comerciantes de vinos, la cantidad de botellas ha ido aumentando pero nunca supera los límites artesanales. La numeración de las sacas no significa otra cosa que el orden en que han sido embotelladas.


La calidad extraordinaria de estos vinos singulares que selecciona Equipo Navazos se debe a los viticultores y bodegueros que crearon las soleras, algunas hace dos siglos, que son los que han sabido mantenerlas y los que las siguen manteniendo hoy en día. Pero sin los responsables de este proyecto, que ya ha cumplido su décimo aniversario, no hubiéramos visto el renacimiento de los vinos generosos. Algunas de sus fuentes, que albergan vinos extraordinarios, revisitadas para diferentes sacas, son bodegas de reconocido prestigio como Valdespino, La Guita, Pérez Barquero, Rey Fernando de Castilla, o Sánchez Ayala.

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