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Bodegas

D.O.

El Jardín de Lucía 2016

13,75 €


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Descripción

Un albariño que es la suma de esfuerzos entre Uvas Felices y el prestigioso enólogo de Zárate Eulogio Pomares. Sexta añada de uno de los mejores Rías Baixas del momento.

Viticultura: Uvas procedentes de 22 pequeños minifundios propiedad de diez viticultores del Valle del Salnés controlados por la bodega. Cepas plantadas en suelos de xabre granítico a muy baja altura con respecto al nivel del mar.

Vendimia: Recogida manualmente entre finales de septiembre y principios de octubre de 2016.

Elaboración: Uvas despalilladas y prensadas de manera suave. Realiza la fermentación alcohólica a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable donde permanece sobre sus lías durante 4 meses.

Valoración: En nariz es impresionante debido a sus potentes y embriagadores aromas cítricos y de frutas tropicales y exóticas acompañados de notas de flores blancas, hinojo y pimienta blanca. En boca es muy fresco e intenso con un paso amplio un punto graso y un final salino tan típico de los blancos de esta zona. Acaricia el paladar a su paso trayendo de nuevo sabores ya experimentados en la fase olfativa.

Un blanco gastronómico de mucha calidad y finura y cuyo precio está muy ajustado.

Maridaje: Ideal para acompañar entrantes, pescados, mariscos, arroz con bogavante y quesos frescos.

Al comprar este producto puede obtener hasta 1 punto fidelidad. Su carrito totalizará 1 punto fidelidad que se pueden convertir en un vale descuento de 0,30 €.


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